Lite annorlunda våfflor att prova.

Lägg på något annat än sylt och grädde

0,5 tsksaltsvartpeppar

1 strödlök,

finhackad

1,5 dlcrème fraiche

1,5 dllöjrom, eller stenbitsrom

4 dlriven prästost, eller annan lagrad ost

eventuellt klyftad citron

Blanda ihop och lägg på våfflorna

eller

Fetaostcreme:
150g fetaost
1dl creme fraiche
1/2 vitlöksklyfta
salt, peppar

Topping:
80g lufttorkad skinka
10 st soltorkade tomatbitar
1/2 röd lök
40g rucola

eller

Ta 2 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt. Salta och peppra efter smak.

Blanda i något av följande:

Skinka: 100 g hackad skinka, gärna parmaskinka, men det går bra med rökt vanlig skinka också. 1 msk hackad basilika.

Lax: 100 g lax, finstrimlad. 5 syltlökar eller 2 schalottenlökar, finhackade.

FRASIGA VÅFFLOR ca 8 stycken

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
3 dl mjölk
1 dl vatten
100 gram smält smör

Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt lite mjölk åt gången och rör om. Häll i vatten och blanda. Avsluta med smält smör. Tänk på att spara lite smör som du kan använda till våffeljärnet. Värm ditt våffeljärn och bre på smält smör. Grädda tills du har en gyllenbrun frasig våffla.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Kärlek föds ur glädjen att se på varandra, får näring ur behovet av att vara tillsammans och fulländas av det omöjliga i att vara åtskilda.       ...

    Motgångar avslöjar snillet, medgångar döljer det.  Horatius ...

       Jag gillar faktiskt misstag. Jag tycker att de är mänskliga.  ...

Så känns det just nu, tiden räcker inte mer än till det vardagligaste sysslorna. Men så är livet till och från, bara leva i det vardagliga måstet ett tag, så kommer tid för roligare saker snart att infinna sig. ...

"Till vän ska man komma bjuden i medgång och objuden i motgång." ...